يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات، بالإضافة إلى البروتينات ، والدُّهون ، وعادةً ما تكون مصادر الكربوهيدرات الغذائيّة غير المُصنَّعة مٌفيدة للصحَّة، ومُغذِّية، كالخضار، والفواكه الغنيّة ...
أهمية الكربوهيدرات. تعد الكربوهيدرات مصدر الطّاقة الأساسي للجسم، ولتحقيق الاحتياجات اليومية للجسم والتّقليل من احتمالية الأمراض المزمنة يجب على الشّخص البالغ الحصول على 45%-65% من مجموع ...
حاسبة الكربوهيدرات هي أداة قيمة تساعد الأفراد على تحديد النسبة المثلى من الكربوهيدرات التي يجب عليهم تناولها يومياً. تعتبر الكربوهيدرات مصدرًا هامًا للطاقة في النظام الغذائي، وتلعب دورًا ...
يحتوي جزيء الكربوهيدرات على ذرات كربون، وهيدروجين، وأكسجين بنسبة معينة. مقطع «كربو» يعني «كربون»، ومقطع «هيدرات» يعني «ماءً» والذي نعرف أنه h o 2. النسبة التي تتبعها معظم الكربوهيدرات هي c (h o) 2.
اثارت الكربوهيدرات الجدل حولها خاصة عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن. فهل هي جيدة أم ضارة للجسم؟ اكتشف ما هي الكربوهيدرات وفوائدها الصحية.
الغرض. يُستخدم النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات عمومًا لإنقاص الوزن. وقد تكون لبعض الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات فوائد صحية تتجاوز إنقاص الوزن، مثل تقليل خطر الإصابة بداء السكري ...
اقسام الكربوهيدرات وخصائصها. الكربوهيدرات هي مجموعة من مركبات الكربونيل التي تحدث بشكل طبيعي (الألدهيدات أو الكيتونات) والتي تحتوي أيضًا على عدة مجموعات هيدروكسيل ، وقد تشمل أيضًا مشتقاتها التي تنتج مثل هذه المركبات ...
تعتبر الكربوهيدرات من بين انواع الاطعمة التي يمكن ان تضرّ بالصحة في حال الإفراط بتناولها. فما هي اذا اهم اضرار الكربوهيدرات الصحية؟ الإجابة تجدونها من خلال هذا الموضوع على موقع صحتي.
المادة العضوية Organic Matter في المادة العلفية #الكربوهيدرات ؛ #الكربوهيدرات_الذائبة ؛ #الكربوهيدرات_غير_الذائبة ؛ #النشا ؛ #السكريات ؛ #الطاقة_الحرارية ؛ #الألياف_الخام #الدهون_الزيوت ؛...
ولكن الكربوهيدرات ليست جميعها ضارة. فلا بد أن يشمل النظام الغذائي الكربوهيدرات بالقدر المناسب لما لها من فوائد كثيرة للصحة. في الواقع، يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات كي يؤدي وظائفه جيدًا.
الكربوهيدرات هي السكر و النشويات و الألياف الموجودة في كل من الفواكه والخضروات ومنتجات الحليب، وعلى الرغم من أنها منبوذة في العديد من الأنظمة الغذائية الحديثة، فإنها تُعد واحدة من مجموعات ...
الكربوهيدرات. تُعد الكربوهيدرات واحدة من المغذيّات الكبرى الرّئيسية الثلاثة في الغذاء (بالإنجليزيّة: Macronutrient) إلى جانب البروتينات، والدهون، وهي مصدر الطاقة الرئيسي في الجسم، إذ يحتوي الغرام الواحد من الكربوهيدرات ...
أهم وظائف الكربوهيدرات في الجسم. تُعدّ الكربوهيدرات أحد أهم العناصر الغذائية الأساسية في الجسم إلى جانب البروتين، والدهون، ولها أنواع عديدة تشمل؛ الكربوهيدرات البسيطة مثل؛ السكريات ...
أيض الكربوهيدرات. مخطط مبسط للمرحلة الأولى لتكسير الكربوهيدرات ، والدهون والبروتينات ، (ينتج Acetyl-CoA). النشاء = بولي سكاريدز؛ والجلوكوز والفركتوز = مونوسكاريدز. استقلاب السكريات أو استقلاب ...
تُعرَّف الكربوهيدرات بأنّها: مُركَّبات مُتعادلة الشُحنة، تتكوَّن من الكربون، والأكسجين، والهيدروجين، وهي واحدة من الأنواع الثلاثة الرئيسيَّة للمُغذِّيات التي تمدُّ الجسم بالطاقة، وهي ...
الكربوهيدرات (تعرف أيضًا بالسكريات أو النشويات) مصدر غذائي رئيسي ومصدر رئيسي للطاقة لمعظم الكائنات الحية. الكربوهيدرات من أكثر المواد العضوية انتشارًا في الطبيعة ومن المواد الغذائية ...
الفاصولياء. تُشكّل الكربوهيدرات ما يقارب 22.8% من الفاصولياء، والتي تكون على شكل نشاءٍ وألياف، كما تعدُّ الفاصولياء مصدراً غنياً بالبروتين، والعديد من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات ...
1-الفرق الكيميائي بين البروتين والكربوهيدرات. تتكون الكربوهيدرات من سلاسل مختلفة مكونة من الكربون والهيدروجين والأكسجين، يزيد أو يقل طول السلسلة المكونة لنوع الكربوهيدرات وهو ما يغير ...
ذات صلة; أين توجد الكربوهيدرات في الطعام; ما هي اطعمة الكربوهيدرات; السكريات. السكريات هي كاربوهيدرات بسيطة، مما يعني أنّ الجسم يهضمها بسرعة مسببًا ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل سريع ومن هبوطها بشكلٍ سريعٍ أيضًا، من ...
وظيفة الكربوهيدرات. تزود الكَربوهيدرات الجهاز العصبي المركزي والعضلات بالطاقة، كما أنها تقي من استخدام البروتينات بصفتها مصدرًا للطاقة، وتسمح باستخدام الدهون لذلك، وتملك الكربوهيدرات ...
ما هي الكربوهيدرات؟. هي الأطعمة التي تتحول إلى غلوكوز بعد هضمها، وهذا هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وهو مهم خاصة للدماغ الذي لا يستطيع استخدام مصادر الطاقة الأخرى، مثل: الدهون أو ...
الكربوهيدرات المقلدة والمعالجة أو المكررة هي الكربوهيدرات الضارة وهي التي تتميز وتحتوي على كل ما يلي: عالية في كثافة السعرات الحرارية. تحتوي على نسبة عالية من السكريات المكررة (سواء السكر ...
المخاطر الصحية عند الإفراط في تناول الكربوهيدرات. ورغم أهمية الكربوهيدرات ومزاياها بالنسبة لصحة الإنسان إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب مخاطر صحية مختلفة نذكر بعضها: يمكن أن تزيد من ...
الكربوهيدرات هي، في الواقع، جزء أساسي من نظامنا الغذائي؛ الحبوب والفواكه والخضروات كلها مصادر طبيعية للكربوهيدرات. توفر الكربوهيدرات الطاقة للجسم، خاصة من خلال الجلوكوز، وهو سكر بسيط مكون ...
الكربوهيدرات للرياضيين. تعدّ الكربوهيدرات إحدى المغذيات الرئيسية، والمصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، كما تزود الجسم بالعديد من الفوائد بما في ذلك للرياضيين والتي سيتم ذكرها في هذا المقال، وتجدر الإشارة إلى أنّ ...
ما هي الكربوهيدرات ؟ 🔹 عدد كبير جدا من الأبحاث العلمية بينت أهمية الكربوهيدرات منذ عام 1970. لا يوجد أي شك في أهمية هذا العنصر الغذائي في نظامك الغذائي وتأثيره على أدائك الرياضي.
الكربوهيدرات (بالإنجليزية: Carbohydrates)، أو ما تسمى بالنشويات، هي مركبات عضوية وواحدة من الأنواع الرئيسية للمغذيات. وتشمل الكربوهيدرات العديد من أنواع الأطعمة، بما فيها السكريات، والنشا ...
تُعدُّ الكربوهيدرات أحدَ المُغذيات الرئيسيّة الكبيرة، التي تتكوّن بشكلٍ طبيعيٍ في الأغذية النباتيّة، أو يُمكن أن تضاف إلى العديد من الأغذية المُصنَّعة على شكل نشاء، أو سكرٍ مضاف، وهي موجودة في العديد من الأطعمة والمشروبات، ومن الجدير بالذكر أنَّ الجسم لا يستطيع تخزين الكربوهيدرات إلا بكمياتٍ …
تعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها جسمنا من أجل تغذية الدماغ وإمداد الأعضاء بالطاقة اللازمة لإتمام وظائفها، لكن ما هي أفضل 10 أطعمة غنية بالكربوهيدرات وكيف يمكن الاستفادة منها قدر الإمكان.
الكربوهيدرات المعقدة: تُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والشعور بالشبع لفترة أطول، وتُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وسرطان القولون ومرض السكري من النوع 2.
هضم الكربوهيدرات. هضم الكربوهيدرات هي عملية تكسير الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة الموجودة في الطعام إلى سكريات. وتحدث عملية هضم الكربوهيدرات في مكانين رئيسيين في الجهاز الهضمي وهما الفم ...
الكربوهيدرات ليست ضارة، إلا أن بعضها قد يكون أكثر فائدة للصحة من غيره. تعرف على سبب أهمية الكربوهيدرات لصحتك وأي منها تختار.
الكربوهيدرات المعقدة. هي كربوهيدرات تتكون في الأساس من جزيئات سكرية متسلسلة، عندما تدخل الجسم يتم تفكيكها وتحويلها إلى جلوكوز، ويتم استخدام الجلوكوز لأمور مختلفة هامة في الجسم، ثم يتم ...
توجد البريبيوتيك في العديد من الفواكه والخضروات، خاصةً تلك التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، مثل الألياف والنشا المقاوم. هذه الكربوهيدرات لا يمكن لجسمك هضمها لذلك تمر من خلال الجهاز ...
تعرف على نسبة الكربوهيدرات في الأطعمة من خلال الجدول الآتي: المجموعة الغذائية. الكمية من الغذاء. الكربوهيدرات (غرام) السعرات الحرارية. حليب بالشكولاته. 1 كوب. 26. 208.
الكربوهيدرات هي مركبات عضوية مكونة من مركبين هما الهيدروجين H2 والأوكسجين O2. وتعرف بمشتقات الدهيديه أو كيتونية لكحولات عديدة الهيدروكسيل (OH-). أو هي المركبات التي تعطي بالتحلل المائي لها تلك ...
الكربوهيدرات هي واحدة من مجموعات الغذاء الأساسية، وتوجد في عدد كبير من الأطعمة المختلفة، كما أنّ لها عدة أنواع، مثل: كربوهيدرات طبيعية، أو مكررة، أو مصنعة المصدر، ويعتقد الكثيرون بأنّ قطع الكربوهيدرات مفيد للجسم ...
تُعدّ الكربوهيدرات (بالإنجليزية: Carbohydrates) إحدى المجموعات الغذائيّة الرئيسيّة الضروريّة لتغذيّة وصحة الإنسان، إلى جانب البروتين، والدُّهون، وتتوفر الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة الصحية ...